DICAS DE PESCARIAS DO WALMYR

***PESCADA COM PESTO DE MANJERICÃO:***
* 10 ervilhas tortas
* 6 filés médios de pescada branca
* 1/2 xícara de chá de vinho branco
* sal e pimenta do reino a gosto

PESTO:

- 200 g de queijo cottage
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de manjericão
 -1/2 xícara de caldo de legumes
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de folhas de salsa
- 2 colhes de sopa de queijo parmesão

MODO DE PREPARAR>>>>>

Cozinhe a ervilha > Em folha de alumínio, coloque o peixe e as ervilhas fervidas > Tempere com sal e pimenta > Regue com vinho branco e feche como um pacote > Coloque os pacotes em uma assadeira e
leve ao forno por 10 minutos ou até o peixe ficar macio.

PESTO: COMO FAZER:
*Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneno.
**Assim que o peixe sair do forno, rasgue o papel no centro.
***Coloque 3 a 4 colheres (sopa) do pesto e sirva.

>>>Junte familiares e amigos e BOM APETITE, POIS PEIXE É SAÚDE !!! Nosso lema de pesca:
*****PESCAR SEMPRE, FISGAR UM PEIXE TALVEZ MAS, DESISTIR...NUNCA!*****