DICAS DE PESCARIA/RECEITA C/ SARDINHA

ESCABECHE COM SARDINHAS:

500 GR DE SARDINHA TEMPERADA; COLOCAR NUMA PANELA DA SEFGUINTE FORA:

- Uma camada de peixe, outra de tempero verde, 5 tomates picados, 1 folha de louro e 3 cebolas  cortadas
em rodelas. Regar com óleo, limão, 15 ml de vinagre e polvilhar sal a seu gosto.

- Nova camada de sadinhas, seguindo da mesma maneira.

- Levar ao fôgo com a panela tampada e sem juntar água.
- Deixar cozinhar, sem mexer, em fôgo brando.

***Fácílimo não? Experimente e depois diga se é gostoso ou não...Convite amigos e bom apetite.

*** Para cinco (5) pessoas.

Lempre-se que PEIXE É SAÚDE !!!