DICAS DE PESCARIA/RECEITA AO FORNO

INGREDIENTES:
4 filés de traíra grande; 1 cebola grande cortada em rodelas; 2 tomates gaúchos cortados em rodelas; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho cortado em fatias finas; 5 batatinhas cozidas; 3 ovos cozidos; pimenta,orégano,sal,queijo ralado ao seu paladar.-
MODO DE FAZER/PREPARAR:
Unte uma travessa refratária com óleo de soja e coloque as postas de filé de traíra com tempero de sal e pimenta ao seu gosto.
Sobre o peixe coloque o tomate, a cebola e ponha também um pouco de sal.
Adicione os ovos cozidos, os pimentões (cortados em rodelas).
Espalhe se quiser, umas dez (10) azeitonas e por fim as batatinhas.
Polvilhe com sal ao seu gosto, espalhe bastante óleo de soja e ao final...bem... o queijo ralado.
Leve ao forno em fogo médio até que as batatinhas fiquem bem gratinadas.
Ah! sirva sempre com bom acompanhamento, usando sua imaginação/criatividade.
BOM APETITE! (em breve, mais deliícias a base de peixe)
*****Coma bastante peixe...saúde com certeza!