DICAS DE PESCARIA/RECEITA FILÉ...

FILÉ AO MOLHO DE PIMENTÃO!
Mente sadia, num corpo sadio!!! Isso é que queremos mas, temos que nos alimentar e, peixe é excencial na mesa da familia brasileira, ou ao menos deveria ser. Aqui vai uma pequena receita, fácil e gostosa!
Ingredientes: 350 gr de filé de peixe de sua preferencia; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 cebola ralada; 2 colheres de sopa de suco de limão bergamota; 1 pimentão bem picado ou ralado; 4 a 5 colheres de sopa de massa de tomate; o sal e a pimenta ficam a seu critério pois cada um tem sua preferencia para um alimento mais suave ou mais picante.
Deixe o peixe descongelar sem apressar; tempere com suco de limão, pimenta e sal; passe bem na farinha de trigo e frite não sem antes esperar que o óleo esteja bem quente. Refogue a massa de tomate, a cebola e pimentão, temperando ao seu gosto pessoal ou da familia e/ou amigos.
Despeje o molho sobre os filés de peixe e...descubra as delicias que o peixe nos proporciona, independentemente do modo que irá fazê-lo pois existem inúmeras receitas. Caso vc tenha uma familia grande ou muitos amigos, use mais filé de peixe não esquecendo de aumentar também, proporcionalmente, os demais ingredientes. Delicie-se! Para acompanhar use a sua imginação mas é bom ter à mesa um pãozinho gostoso.
Se voce gostou, poste um comentário e divulgue entre amigos. Tenha sempre em mente que o peixe é saudável e é resultado da Arte de Pescar!
Lembrete: se for pescador amador/artesanal, beleza! Em não sendo, ao comprar o filé observe atentamente a qualidade do peixe.
Tenha um ótimo apetite!